Receitas para
seu Jantar a Dois
por Rodrigo Clasen.

Vinho Tinto Norton Malbec/Merlot 2013

Escrito por Rodrigo Clasen

Norton Bivarietal 2013



Uva: Malbec, Merlot
Origem: Argentina, Mendoza
Vínicola: Bodega Norton
Temperatura: 18ºC

O vinho:


Vinho equilibrado com boa persistência na boca, acidez e taninos acentuados. De cor vermelho rubi intenso e muito aromático.

Descrição do produtor:


De cor rubi com tonalidades violáceas. Aromas de frutas negras, ameixas e especiarias. Muito frutado, equilibrado na boca e com um elegante final.


Saiba a opinião de quem já bebeu o vinho.

Receitas aqui do blog que podem harmonizar com o vinho:



Pizza 1/2 Marguerita e 1/2 Lombo com Catupiry

Penne a la Salsa Caruso

Um Brinde!




Sobre Rodrigo Clasen

Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.

Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby prazeroso, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.

Em poucas palavras eu sou:

Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.

Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de Jantares a Dois e de cozinha.

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