Receitas para
seu Jantar a Dois
por Rodrigo Clasen.

Prepare Um Deliciosa Lasanha com Massa de Espinafre

Escrito por Rodrigo Clasen

Lasanha com Massa de Espinafre


Lasanha com Massa de Espinafre

Massa é um cardápio que sempre entra em nossas opções quando começamos a discutir o que prepararemos no próximo final de semana. Com a compra do cilindro de massa a vontade de usá-lo aumenta a chance da massa ser o personagem principal do final de semana, foi o que ocorreu desta vez.
Como em uma outra oportunidade já havíamos preparado uma massa caseira tradicional agora resolvemos dar um pouco mais de cor ao prato. Com isso o resultado foi esta linda massa caseira de espinafre.




Ingredientes



  • Quanto baste de massa de lasanha de espinafre
  • 1 ovo
  • 400 g de peito de peru fatiado
  • 400 g de queijo mussarela fatiada
  • 1L de molho bechamel


  • Modo de Preparo




    Você pode comprar a massa de lasanha pronta, mas se tiver a oportunidade de prepara-la em casa você se surpreenderá com o resultado, veja a receita para esta massa de lasanha.
    Em um refratário (30cm x 24cm) adicione um pouco de molho bechamel no fundo do refratário e sobre este molho disponha a massa de lasanha. Sobre a massa coloque o molho e distribua as fatias de peito de peru e queijo.
    Coloque mais uma camada de massa de lasanha, molho, peito de peru e queijo. Continue montando a lasanha até preencher 2/3 da altura do refratário.
    Na última camada coloque apenas o molho e o queijo. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

    Lasanha com Massa Verde


    Serve 6 pessoas.

    Bom Apetite!






    Sobre Rodrigo Clasen

    Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.

    Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby prazeroso, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.

    Em poucas palavras eu sou:

    Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.

    Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de Jantares a Dois e de cozinha.

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