Receitas para
seu Jantar a Dois
por Rodrigo Clasen.

Vinho Chardonnay Emiliana

Escrito por Rodrigo Clasen

Emiliana Chardonnay 2014


Emiliana Chardonnay 2014

Uva: Chardonnay
Safra: 2014
Origem: Chile
Região: Valle Central
Temperatura: 8º a 10ºC
Produtor: Vinícola Emiliana


O vinho:


A uva chardonnay produz vinhos ricos em sabores e aromas.

Este é um típico chardonnay, no paladar possui textura aveludada e é refrescante devido a alta acidez.

Seus aromas e sabores remetem a frutas cítricas.

Descrição do produtor:

Com cor amarelo pálido e brilhante. Apresenta aromas com notas frutadas de abacaxi e pêssego misturado com citrus para uma complexidade aromática única. No paladar é fresco, saboroso, e bem equilibrado, com a quantidade certa de acidez e um final longo e agradável.


Saiba a opinião de quem já bebeu este vinho.


Receitas aqui do blog que harmonizam com o vinho


Peixe Assado
Peixe Assado

Salada de Abobrinha e Cenoura
Salada de Abobrinha e Cenoura

Lasanha de Beringela
Lasanha de Beringela

Um Brinde!





Sobre Rodrigo Clasen

Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.

Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby prazeroso, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.

Em poucas palavras eu sou:

Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.

Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de Jantares a Dois e de cozinha.

0 comentários :
Postar um comentário