Receitas para
seu Jantar a Dois
por Rodrigo Clasen.

Vinho Italiano Montepulciano D'Abruzzo

Escrito por Rodrigo Clasen

Montepulciano D'Abruzzo 2014


Montepulciano D'Abruzzo 2014

Uva: Montepulciano
Safra: 2014
Origem: Itália
Região: Abruzzo
Temperatura: 15º a 16ºC
Produtor: Não disponível
Envelhecimento: Não disponível



O vinho:


Vinho Tinto Montepulciano D'Abruzzo
Vinho italiano, da uva montepulciano, com cor vermelho violeta, agradável de se beber, com pouco corpo, textura macia, com taninos e acidez médios e apropriadamente equilibrados.

Possui aromas de frutas frescas.

Descrição do produtor:

Não Disponível

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Sobre Rodrigo Clasen

Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.

Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby prazeroso, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.

Em poucas palavras eu sou:

Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.

Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de Jantares a Dois e de cozinha.

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