Receitas para
seu Jantar a Dois
por Rodrigo Clasen.

Concha y Toro Sauvignon Blanc

Escrito por Rodrigo Clasen

Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc 2015


foto do vinho

Uva: Sauvignon Blanc
Safra: 2015
Origem: Chile
Região: Valle Central
Temperatura: 8º a 10ºC
Produtor: Concha y Toro
Tempo de Barrica: Não passa pelo carvalho
Tempo de Guarda: 1 a 3 anos

O vinho:


foto do vinho 2
Vinho com cor amarelo claro e brilhante. No paladar é refrescante e possui textura aveludada, ótimo para dias quentes e refeições leves. Bem equilibrado e na língua percebe-se um leve sabor picante.

Possui aromas de frutas frescas e cítricas.

Descrição do produtor:

Não Disponível










Receitas aqui do blog que harmonizam com o vinho


foto do frango
Frango ao molho de laranja

foto do macarrão
Macarrão ao molho de salmão

foto tilápia
Tilápia com Granola


Um Brinde!





Sobre Rodrigo Clasen

Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.

Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby prazeroso, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.

Em poucas palavras eu sou:

Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.

Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de Jantares a Dois e de cozinha.

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