Receitas para
seu Jantar a Dois
por Rodrigo Clasen.

Concha y Toro Sauvignon Blanc

Escrito por Rodrigo Clasen

Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc 2015


foto do vinho

Uva: Sauvignon Blanc
Safra: 2015
Origem: Chile
Região: Valle Central
Temperatura: 8º a 10ºC
Produtor: Concha y Toro
Tempo de Barrica: Não passa pelo carvalho
Tempo de Guarda: 1 a 3 anos

O vinho:


foto do vinho 2
Vinho com cor amarelo claro e brilhante. No paladar é refrescante e possui textura aveludada, ótimo para dias quentes e refeições leves. Bem equilibrado e na língua percebe-se um leve sabor picante.

Possui aromas de frutas frescas e cítricas.

Descrição do produtor:

Não Disponível










Receitas aqui do blog que harmonizam com o vinho


foto do frango
Frango ao molho de laranja

foto do macarrão
Macarrão ao molho de salmão

foto tilápia
Tilápia com Granola


Um Brinde!


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Sobre Rodrigo Clasen

Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.

Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby prazeroso, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.

Em poucas palavras eu sou:

Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.

Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de Jantares a Dois e de cozinha.

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