Receitas para
seu Jantar a Dois
por Rodrigo Clasen.

Vinho Casa Perini Merlot

Escrito por Rodrigo Clasen

Casa Perini Merlot 2014


foto vinho casa perini

Uva: Merlot
Safra: 2014
Origem: Brasil
Região: Serra Gaúcha - Vale Trentino
Temperatura: 16º a 18ºC
Produtor: Vinícola Perini
Tempo de Barrica: Não Disponível
Tempo de Guarda: 1 a 3 anos

O vinho:


foto vinho merlot
Merlot com cor vermelho escuro e bordas acastanhadas.

No paladar é pouco encorpado, os taninos maduros são leves e macios.

Os aromas predominantes são os de frutas vermelhas, ao fundo apresentam-se notas de noz-moscada e pimenta preta.

Descrição do produtor:

Elaborado com uvas selecionadas da variedade Merlot, seu aspecto visual revela tonalidade vermelho-rubi de boa intensidade. Aromas que lembram especiarias, frutas maduras e algumas notas de café e baunilha. Vinho de bom corpo, equilibrado e macio ao paladar.


Saiba a opinião de quem já bebeu este vinho.


Receitas aqui do blog que harmonizam com o vinho


Pizza
Pizza

Macarrão a Bolonhesa
Macarrão a Bolonhesa

Mignon ao Molho de Queijo
Mignon ao Molho de Queijo

Um Brinde!


Assine Jantares a Dois por Email





Sobre Rodrigo Clasen

Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.

Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby prazeroso, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.

Em poucas palavras eu sou:

Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.

Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de Jantares a Dois e de cozinha.

0 comentários :
Postar um comentário